Produkcja pieczywa; produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek (PKD 10.71.Z)
Liczba podmiotów
Ogółem w branży (dane historyczne)
Na dzień 30 czerwca 2014 r. w rejestrze REGON zarejestrowane były 12 373 aktywne podmioty działające w tej branży, o 0,5% więcej niż rok wcześniej.
Wykres przedstawia zmiany w liczbie aktywnych podmiotów z branży zarejestrowanych w rejestrze REGON na koniec kolejnych kwartałów od 31 grudnia 2009 r. do 30 czerwca 2014 r.
| 31 grudnia 2009 | 11 160 |
|---|---|
| 31 marca 2010 | 11 729 |
| 30 czerwca 2010 | 11 936 |
| 30 września 2010 | 12 125 |
| 31 grudnia 2010 | 12 357 |
| 31 marca 2011 | 12 377 |
| 30 czerwca 2011 | 12 302 |
| 30 września 2011 | 12 291 |
| 31 grudnia 2011 | 12 339 |
| 31 marca 2012 | 12 342 |
| 30 czerwca 2012 | 12 330 |
| 30 września 2012 | 12 315 |
| 31 grudnia 2012 | 12 345 |
| 31 marca 2013 | 12 308 |
| 30 czerwca 2013 | 12 314 |
| 30 września 2013 | 12 331 |
| 31 grudnia 2013 | 12 341 |
| 31 marca 2014 | 12 333 |
| 30 czerwca 2014 | 12 373 |
Rzeczywista liczba aktywnych przedsiębiorstw prowadzących działalność gospodarczą w branży może być mniejsza niż liczba aktywnych podmiotów zarejestrowanych w rejestrze REGON. Wynika to z faktu, że w rejestrze uwzględniane są również podmioty, które nie uczestniczą w obrocie gospodarczym (instytucje publiczne, organizacje pozarządowe itp.). Ponadto nie wszystkie przedsiębiorstwa, które zakończyły działalność przed 1 lipca 2011 r., dokonały wykreślenia swoich danych z rejestru.