Na dzień 30 czerwca 2014 r. w rejestrze REGON zarejestrowane były 10 282 aktywne podmioty działające w tej branży, o 2,0% więcej niż rok wcześniej.
Wykres przedstawia zmiany w liczbie aktywnych podmiotów z branży na koniec kolejnych kwartałów od 31 grudnia 2009 r. do 30 czerwca 2014 r.
31 grudnia 2009 | 10 263 |
---|---|
31 marca 2010 | 10 222 |
30 czerwca 2010 | 10 511 |
30 września 2010 | 10 558 |
31 grudnia 2010 | 10 554 |
31 marca 2011 | 10 483 |
30 czerwca 2011 | 10 267 |
30 września 2011 | 10 183 |
31 grudnia 2011 | 9 922 |
31 marca 2012 | 9 760 |
30 czerwca 2012 | 9 975 |
30 września 2012 | 10 025 |
31 grudnia 2012 | 9 966 |
31 marca 2013 | 9 897 |
30 czerwca 2013 | 10 076 |
30 września 2013 | 10 177 |
31 grudnia 2013 | 10 045 |
31 marca 2014 | 10 057 |
30 czerwca 2014 | 10 282 |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały we wszystkich 16 województwach.
Trzy regiony administracyjne o największej liczbie aktywnych podmiotów w tym okresie to województwa mazowieckie (25,2% ogółu), małopolskie (10,9% ogółu) oraz śląskie (10,6% ogółu).
mazowieckie | 2 596 | 25,2% |
---|---|---|
małopolskie | 1 124 | 10,9% |
śląskie | 1 095 | 10,6% |
wielkopolskie | 961 | 9,3% |
dolnośląskie | 813 | 7,9% |
zachodniopomorskie | 677 | 6,6% |
pomorskie | 617 | 6,0% |
łódzkie | 459 | 4,5% |
podkarpackie | 395 | 3,8% |
kujawsko-pomorskie | 317 | 3,1% |
lubelskie | 311 | 3,0% |
opolskie | 226 | 2,2% |
lubuskie | 217 | 2,1% |
warmińsko-mazurskie | 173 | 1,7% |
świętokrzyskie | 165 | 1,6% |
podlaskie | 136 | 1,3% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały w 12 różnych formach prawnych.
Trzy najczęściej występujące formy prawne w tym okresie to indywidualna działalność gospodarcza (80,7% podmiotów), spółki cywilne (13,3% podmiotów) oraz spółki z ograniczoną odpowiedzialnością (4,3% podmiotów).
indywidualna działalność gospodarcza | 8 301 | 80,7% | |
---|---|---|---|
spółki cywilne | 1 371 | 13,3% | |
spółki z ograniczoną odpowiedzialnością | 445 | 4,3% | |
spółdzielnie | 73 | 0,7% | |
spółki jawne | 48 | 0,5% | |
spółki komandytowe | 25 | 0,2% | |
spółki akcyjne | 7 | 0,1% | |
gminne samorządowe jednostki organizacyjne | 6 | 0,1% | |
powiatowe samorządowe jednostki organizacyjne | 3 | 0,0% | |
spółdzielnie europejskie | 1 | 0,0% | |
pozostałe | 2 | 0,0% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON działały w 10 różnych formach własności.
Trzy najczęściej występujące formy własności w tym okresie to własność krajowych osób fizycznych (96,5% podmiotów), własność prywatna krajowa pozostała (1,7% podmiotów) oraz własność zagraniczna (1,1% podmiotów).
własność krajowych osób fizycznych | 9 925 | 96,5% | |
---|---|---|---|
własność prywatna krajowa pozostała | 170 | 1,7% | |
własność zagraniczna | 113 | 1,1% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności krajowych osób fizycznych | 25 | 0,2% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności zagranicznej | 18 | 0,2% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z przewagą własności prywatnej krajowej pozostałej | 10 | 0,1% | |
własność samorządowa | 9 | 0,1% | |
własność mieszana w sektorze prywatnym z brakiem przewagi któregokolwiek rodzaju własności prywatnej | 9 | 0,1% | |
własność mieszana między sektorami z przewagą własności sektora prywatnego, w tym z przewagą własności prywatnej krajowej pozostałej | 2 | 0,0% | |
własność mieszana między sektorami z przewagą własności sektora prywatnego, w tym z przewagą własności krajowych osób fizycznych | 1 | 0,0% |
W kwartale zakończonym 30 czerwca 2014 r. aktywne podmioty z branży zarejestrowane w rejestrze REGON można było podzielić na 4 różne grupy pod względem wielkości zatrudnienia.
Dwie największe grupy w tym okresie tworzyły aktywne podmioty zatrudniające od 0 do 9 (97,2% podmiotów) i od 10 do 49 (2,5% podmiotów) osób.
od 0 do 9 zatrudnionych | 9 996 | 97,2% | |
---|---|---|---|
od 10 do 49 zatrudnionych | 252 | 2,5% | |
od 50 do 249 zatrudnionych | 26 | 0,3% | |
powyżej 250 zatrudnionych | 8 | 0,1% |
Poniższa tabela zawiera najważniejsze zsumowane wielkości ekonomiczne (aktywa razem, kapitały własne, przychody netto, wyniki netto) oraz uśrednione wskaźniki finansowe (ROA, ROE, ROS, DR) za 2010 rok dla największych podmiotów z branży, a także z 2 podgrup branżowych, dla których dane te są dostępne.
Podgrupę branżową o największej sumie przychodów netto w 2010 r. tworzyły największe podmioty, dla których przeważający rodzaj wykonywanej działalności w tym okresie to pozostała usługowa działalność gastronomiczna (379,9 mln zł).
Grupowanie PKD | Suma aktywów (zł) | Suma kapitałów własnych (zł) | Suma przychodów netto ze sprzedaży (zł) | Suma wyników netto (zł) | Średni ważony ROA (%) | Średni ważony ROE (%) | Średni ważony ROS (%) | Średni ważony DR (%) |
Przygotowywanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering) i pozostała gastronomiczna działalność usługowa (PKD 56.2) | 178 935 018,53 | 59 808 651,27 | 500 057 425,89 | 9 736 782,58 | 5,4 | 16,3 | 2,0 | 66,6 |
Pozostała usługowa działalność gastronomiczna (PKD 56.29) | 119 546 419,14 | 38 593 621,66 | 379 894 432,30 | 10 329 381,24 | 8,6 | 26,8 | 2,7 | 67,7 |
Przygotowywanie i dostarczanie żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering) (PKD 56.21) | 59 388 599,39 | 21 215 029,61 | 120 162 993,59 | -592 598,66 | -1,0 | -2,8 | -0,5 | 64,3 |
Poniższa tabela zawiera najważniejsze wielkości ekonomiczne (aktywa razem, kapitał własny, przychody netto, wynik netto) oraz wskaźniki finansowe (ROA, ROE, ROS, DR) za 2010 rok dla 6 największych podmiotów z branży, pod względem wielkości osiągniętych przychodów netto w tym okresie.
Trzy podmioty z branży o największych przychodach netto w 2010 r. to SODEXO POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (205,3 mln zł), ISS FACILITY SERVICES SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (105,9 mln zł) oraz LOT CATERINGSPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (93,6 mln zł).
Nazwa podmiotu | Aktywa razem (zł) | Kapitał własny (zł) | Przychody netto ze sprzedaży (zł) | Wynik netto (zł) | ROA (%) | ROE (%) | ROS (%) | DR (%) |
SODEXO POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ (*) | 48 862 173,00 | 13 497 930,00 | 205 292 484,00 | 6 716 645,35 | 13,8 | 49,8 | 3,3 | 72,4 |
ISS FACILITY SERVICES SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 39 641 600,29 | 4 942 100,00 | 105 934 300,00 | -1 053 100,00 | -2,7 | -21,3 | -1,0 | 87,5 |
LOT CATERINGSPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 34 311 047,20 | 22 731 588,08 | 93 641 376,97 | 2 213 332,95 | 6,5 | 9,7 | 2,4 | 33,8 |
PRZEDSIĘBIORSTWO HANDLOWO-USŁUGOWE "LUBINPEX" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 22 355 917,27 | 14 951 123,49 | 44 079 163,12 | 1 717 399,52 | 7,7 | 11,5 | 3,9 | 33,1 |
KSM POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 25 077 552,54 | -1 516 558,05 | 26 521 616,62 | -2 805 931,61 | -11,2 | 185,0 | -10,6 | 100,0 |
HUT-PUS SPÓŁKA AKCYJNA | 8 686 728,87 | 5 202 468,82 | 24 588 485,18 | 2 948 436,72 | 33,9 | 56,7 | 12,0 | 40,1 |