Na poniższych wykresach zilustrowano udział 10 wiodących podmiotów (z wyłączeniem grup kapitałowych) pod względem wielkości osiągniętych przychodów netto w 2010 r. w sumie czterech wielkości ekonomicznych (aktywów razem, kapitałów własnych, przychodów netto oraz dodatnich wyników netto) dla 80 największych podmiotów zarejestrowanych w rejestrze REGON i działających w branży.
W przypadku wielu branż poniższe zostawienia można wykorzystać do oszacowania udziału uwzględnionych podmiotów w rynku, nie dotyczy to jednak branż, w których większa część całkowitych przychodów bądź kapitałów przypada na małe przedsiębiorstwa. Należy też zwrócić uwagę na wydarzenia nadzwyczajne, które mogły mieć wpływ na sytuację finansową podmiotów zaznaczonych na wykresach w analizowanym okresie.
Trzy wiodące podmioty o największym udziale w sumie aktywów razem największych podmiotów z branży w 2010 r. to SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA (1,0 mld zł), POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA (508,6 mln zł) oraz ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "HENRYK KANIA" SPÓŁKA AKCYJNA (220,4 mln zł).
| SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 1 040 567 375,54 zł | 22,4% | |
|---|---|---|---|
| POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA | 508 622 000,00 zł | 10,9% | |
| ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "HENRYK KANIA" SPÓŁKA AKCYJNA | 220 441 757,72 zł | 4,7% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA | 182 789 753,70 zł | 3,9% | |
| ANDRZEJ SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE "SKIBA" | 137 047 867,87 zł | 2,9% | |
| PMB SPÓŁKA AKCYJNA W UPADŁOŚCI UKŁADOWEJ | 113 057 243,40 zł | 2,4% | |
| BT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ BRUNO TASSI SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA | 101 918 640,89 zł | 2,2% | |
| HILTON FOODS LTD SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 97 316 109,80 zł | 2,1% | |
| ZAKŁAD MIĘSNY DOBROWOLSCY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 94 907 179,06 zł | 2,0% | |
| SARIA POLSKA SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 94 726 018,58 zł | 2,0% | |
| pozostałe | 2 055 167 163,58 zł | 44,2% |
Trzy wiodące podmioty o największym udziale w sumie kapitałów własnych największych podmiotów z branży w 2010 r. to SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA (665,7 mln zł), POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA (276,8 mln zł) oraz ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA (103,6 mln zł).
| SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 665 678 593,73 zł | 29,0% | |
|---|---|---|---|
| POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA | 276 773 000,00 zł | 12,0% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA | 103 574 537,68 zł | 4,5% | |
| ANDRZEJ SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE "SKIBA" | 89 597 980,07 zł | 3,9% | |
| ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "HENRYK KANIA" SPÓŁKA AKCYJNA | 76 866 875,23 zł | 3,3% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "H.A.M." CICHOŃ I WSPÓLNICY SPÓŁKA JAWNA | 66 646 330,55 zł | 2,9% | |
| ZAKŁAD MIĘSNY DOBROWOLSCY SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 60 190 032,25 zł | 2,6% | |
| BT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ BRUNO TASSI SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA | 54 380 051,92 zł | 2,4% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "SOBKOWIAK" IRENEUSZ SOBKOWIAK | 53 300 298,66 zł | 2,3% | |
| SŁAWSKI ZAKŁAD PRZETWÓRSTWA MIĘSA I DROBIU "BALCERZAK I SPÓŁKA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 47 999 867,17 zł | 2,1% | |
| pozostałe | 803 368 000,14 zł | 35,0% |
Trzy wiodące podmioty o największym udziale w sumie przychodów netto największych podmiotów z branży w 2010 r. to SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA (2,2 mld zł), ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA (601,2 mln zł) oraz POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA (589,8 mln zł).
| SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 2 200 110 086,25 zł | 19,5% | |
|---|---|---|---|
| ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA | 601 241 605,57 zł | 5,3% | |
| POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA | 589 845 000,00 zł | 5,2% | |
| HILTON FOODS LTD SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 414 033 957,88 zł | 3,7% | |
| BT SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ BRUNO TASSI SPÓŁKA KOMANDYTOWO-AKCYJNA | 372 545 896,01 zł | 3,3% | |
| ZAKŁADY PRZETWÓRSTWA MIĘSNEGO "HENRYK KANIA" SPÓŁKA AKCYJNA | 349 808 340,73 zł | 3,1% | |
| ANDRZEJ SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE "SKIBA" | 346 319 752,56 zł | 3,1% | |
| PMB SPÓŁKA AKCYJNA W UPADŁOŚCI UKŁADOWEJ | 298 348 564,21 zł | 2,6% | |
| FOOD SERVICE SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 270 083 878,08 zł | 2,4% | |
| ZAKŁAD MIĘSNY "WIERZEJKI" J.M.ZDANOWSCY SPÓŁKA JAWNA | 255 994 448,65 zł | 2,3% | |
| pozostałe | 5 580 165 145,31 zł | 49,5% |
Trzy wiodące podmioty o największym udziale w sumie dodatnich wyników netto największych podmiotów z branży w 2010 r. to SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA (97,7 mln zł), ZAKŁADY MIĘSNE "H.A.M." CICHOŃ I WSPÓLNICY SPÓŁKA JAWNA (32,2 mln zł) oraz ANDRZEJ SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE "SKIBA" (16,5 mln zł).
| SOKOŁÓW SPÓŁKA AKCYJNA | 97 694 613,16 zł | 28,9% | |
|---|---|---|---|
| ZAKŁADY MIĘSNE "H.A.M." CICHOŃ I WSPÓLNICY SPÓŁKA JAWNA | 32 243 022,41 zł | 9,5% | |
| ANDRZEJ SKIBA ZAKŁADY MIĘSNE "SKIBA" | 16 489 152,49 zł | 4,9% | |
| PRZEDSIĘBIORSTWO WIELOBRANŻOWE "KIER" KLIMACKA ELŻBIETA | 13 772 374,17 zł | 4,1% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "ŁMEAT-ŁUKÓW" SPÓŁKA AKCYJNA | 12 331 942,04 zł | 3,6% | |
| FERRARINI SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 10 486 705,14 zł | 3,1% | |
| ZAKŁADY MIĘSNE "SOBKOWIAK" IRENEUSZ SOBKOWIAK | 9 863 252,97 zł | 2,9% | |
| POLSKI KONCERN MIĘSNY DUDA SPÓŁKA AKCYJNA | 9 660 000,00 zł | 2,9% | |
| HILTON FOODS LTD SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ | 9 041 683,48 zł | 2,7% | |
| AMIIRENA I MAREK AKSAMSCY SPÓŁKA JAWNA | 9 039 987,24 zł | 2,7% | |
| pozostałe | 117 414 214,53 zł | 34,7% |